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Gastronomie-Seminare

Die Seminare der gastro tec group bereiten Sie auf alle Fragen der Gastronomie-Buchhaltung vor und helfen Ihnen die GoBD zu verstehen und Betriebsprüfungen ohne Nachzahlungen zu überstehen.

Buchhaltung (GoBD) geht heute anders! Verfahrensdokumentationen, Betriebsdokumentationen usw. sind gesetzlich bereits geregelt - und betreffen die Gastronom in einem ganz besonderen Maße!

Die Seminare sind einzigartig, befreiend und leicht verständlich! Antje Bricusse Gerdes lässt ihre Buchhaltung lebendig werden. Versprochen!,

Die nächsten Seminare im Überblick

Raus aus dem Finanzamts-Stress

In 3 Schritten zu mehr Steuer-Gelassenheit!


Alle Seminare im Überblick!

Kundenstimmen

Daniela Tigges

Die Unterscheidung zwischen Unternehmer-, Manager- und Fachkraft-Aufgaben habe ich auf einem Workshop bei Antje kennengelernt. Das war ein „Game-Changer“! Früher habe ich mich selbst vom Frühstücksbuffet über Verkauf und Buchhaltung bis zum Thekendienst in meinem Hotel eingebracht. Das waren wichtige Erfahrungen, aber Wachstum verdanke ich der Konzentration auf meine Unternehmer-Aufgaben. Inzwischen „störe“ ich schon fast im operativen Geschäft, weil mein Team so gut aufgestellt ist! Qualität und Umsatz wuchsen nebenbei ebenfalls. Ich habe gelernt, dass es für jede Fachkraft-Aufgabe im Betrieb Lösungen gibt. Und die richtigen Mitarbeitern erledigen diese Aufgaben nicht nur lieber sondern zumeist auch deutlich besser als ich es könnte! Eine Kombination aus wertvollen Tools und tollen Mitarbeitern erlauben mir heute, mein Leben freier und das Unternehmen zukunftsfähig zu gestalten. Ich bin Antje dankbar, dass Sie mich dabei mit wertvollem Input unterstützt hat!

Daniela Tigges, Familotel Ebbinghof

Gerassimos Miaris

Ich werde nie das erste Telefonat mit Antje vergessen, dass meine bisherige Welt auf den Kopf gestellt hat! Zu der Zeit, habe ich locker 80 Stunden in der Woche gearbeitet - mit mäßigem Erfolg! Meine Frau und mein Sohn haben mich fast nie gesehen. Und wenn wir im Familienverbund gemeinsame Aktivitäten gemacht haben, habe ich noch mit Kunden telefoniert!! Ich war zu derzeit völlig überarbeitet. Das profunde Wissen von Antje über betriebliche Abläufe und der Unternehmeraufgaben in kleine, umsetzbare Handlungsschritte, habe ich noch bei keinem einzigen Berater erleben dürfen! Innerhalb eines Jahres habe ich mein Ergebnis fast verdreifacht, meinen Betrieb erweitert und meine Mitarbeiter Anzahl von drei auf sieben erhöht! Gleichzeitig führe ich inzwischen eine harmonische Beziehung, genieße die gemeinsame Zeit mit meinem Sohn, gehe zweimal die Woche ins Fitnessstudio und bin sehr, sehr dankbar für den wertvollen Input, den ich von Antje jederzeit bekomme! Die Kombination von angewandten Wissen und digitalen Tools erleichtert es mir, noch größere Ziele anzustreben! Erst diese Woche haben wir den ersten Schritt in Richtung „digitalen Geschäftsführer“ gestartet! Diese Idee alleine spart mir die Anstellung eines Geschäftsführers und gibt mir gleichzeitig die nötige Freiheit mein Leben nach meinen Vorstellungen zu gestalten. An dieser Stelle noch einmal ein ganz großes Dankeschön an die Unternehmensgruppe Gerdes!

Gerassimos Miaris, ETAMIO GmbH

Bernadette Lohmann

Als ich den Betrieb von meinem Vater übernommen habe, haben wir als erstes die Registrierkassen und die Finanzbuchhaltung digital geregelt, um nicht bei einer Betriebsprüfung unbeabsichtigt in Erklärungsnotstand zu geraten. Und beim Thema „Schwund“ konnten wir den Mitarbeitern Hintergründe, Risiken und Gefahren anschaulich vermitteln – gleichzeitig konnten wir auch hier Prozesse digital optimieren und somit das Ergebnis unterm Strich noch verbessern.

Bernadette LohmannLand Gut Lohmann, 48317 Rinkerode

Markus Reckers

Früher habe ich das Thema "Buchführung“ lässiger gesehen. Ehrlich gesagt, dachte ich, dass die ganzen Geschichten darüber maßlos übertrieben sind. Ich muss leider gestehen, ich habe mich geirrt. Fast alle Punkte, die Antje Gerdes anspricht, sind ein zu eins geprüft worden. Leider mit der schmerzhaften Konsequenz einer hohen Nachzahlung. Mit der Anleitung von Antje Gerdes habe ich meine Buchführung dann digitalisiert und auch standardisiert. Das bringt mir neben Prüfungssicherheit auch noch mehr Freizeit. Jetzt lebe ich den 4 Stunden Gastronomen aus und verbringe viel Zeit auf meiner Segelyacht.

Markus Reckers, Hubertushof, 59368 Werne

Alleine das Wegfallen des Monatsabschlusses (Vorbereitung der Buchhaltung für den Steuertermin) spart alleine schon 1 Stunde, die ich viel nützlicher einsetzen kann! Inzwischen erledige ich, mit einem täglichen Arbeitsaufwand von ca. einer halben Stunde, sämtliche Verwaltungsaufgaben für den gesamten Betrieb. So Kleinigkeiten wie Unterlagen versenden, abheften davor und danach, suchen von Belegen erleichtern mir das Leben nach der, recht einfachen Umstellung, sehr! ein großer Punkt ist die Übersichtersicht , mit einem Blick : Kasse ,Bank ,Lieferanten ,Kunden und darauf einfach zugreifen !!!

Heike Beckmann, Hohe Heide Rheine

Ich wollte mich nie mit Verwaltung und dem ganzen Bürokram nicht wirklich beschäftigen und habe das ganze Thema deswegen outgesourct! Gleich zu Beginn habe ich auf Digitalität umgestellt, um die Freiheit zu haben, mich auf mein Unternehmen zu konzentrieren! Eine bessere Entscheidung konnte ich nicht treffen!

Darius Hofner, Dortmund

Vor rund 2 Jahren bin ich als erster in Betrieb gekommen und als letzter gegangen. Unternehmer Aufgaben habe ich bis dato gar nicht gekannt ! Ich hätte auch gar nicht gewusst, welchen Sinn das überhaupt machen soll. Seit Antje uns mit einer einzigartigen Kombination aus umfassenden Buchhaltungs- und Verwaltungskenntnissen betreut und nie vergisst den Fokus auf Unternehmer-Aufgaben zu legen, hat sich mein Leben um 180° gedreht! Gleichzeitig hat sie durch die Kombination mit ihrer mehr als 25-jährige Berufserfahrung und den neuen digitalen Tools unendlich viele Praxis Tipps die einfach und leicht umsetzbar sind! Im Ergebnis verbringe ich nun viel mehr Zeit mit meiner Tochter! Ich bin sogar angefangen dreimal die Woche zum Training zu gehen, bilde mich persönlich in regelmäßigen Seminaren und Trainings bei Antje weiter, um noch näher an meine Vision zu kommen. Ich weiß, dass der 4 - Stundentag ein Prozess ist, aber ich bin sicher mit Antje an meiner Seite komme ich wesentlich schneller an mein Ziel! Nochmals danke für die kompetente und einzigartige Unterstützung!

Dio Pilarinos


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Was können wir noch für Sie tun?

Gastronomie-Buchhaltung

Gastronomie-Buchhaltung auf www.gerdes-hamm.de

Die Gastro Tec Group ist Spezialist für Gastronomie-Buchhaltung. Wir verfügen über spezielle Werkzeuge und Kenntnisse Ihre Buchhaltung optimal auf die Hürden des täglichen Geschäftslebens abzustimmen.

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